Botulizmus

Meghatározás: a botulizmus (népies elnevezése: kolbászmérgezés) az idegrendszer bénulását okozó ritka, de súlyos ételmérgezés. Epidemiológia: az egész világon elterjedt betegség. Magyarországon 2015-ben összesen 4 esetet jelentettek. Három fő típusa van. …